Reklama/advertisment:
Paleo stravovanie je založené na stravovacích návykoch našich najstarších predkov. Jedálniček pozostáva najmä zo živočíšnych a rastlinných tukov , ktoré obsahujú nasýtené mastné kyseliny. V paleo jedálničku dominujú tuky (50-60%) na úkor sacharidov (20-30%).
Reklama/advertisment:
Paleo diétou meníme náš sacharidový organizmus na tukový organizmus. Tuky sú považované za najväčšieho nepriateľa našho zdravia. Spôsobujú napríklad obezitu. Avšak, pri paleo diéte príjímate zdravý tuk, ktorý sa neskôr premení na energiu. Zdravý tuk môžete získať z rastlinných tukov, ovocia, chudého mäsa či zeleniny.
Netreba zabúdať na šport (aspoň 3x do týždňa).
Reklama/advertisment:
Reklama/advertisment:
Poznáme viac druhov palea:
Klasické paleo – založené na zdravých tukoch, vajíčkach, mäse a samozrejme na ovocí a zelenine
Autoimunitné paleo – podobné ako klasické paleo, avšak skôr pre ľudí, ktorí trpia autoimunitným ochorením. Potrebné je vylúčiť vajcia a orechy.
Primal paleo (laktózové) – taktiež podobné ako klasické, ale akceptujú sa mliečne výrobky. Má to ale jeden háčik. Mlieko napríklad od kráv musí byť prirodzeného chovu a syry vyrábané doma, nie v továrni.
Sladké paleo – povoľuje dezerty, ale len raz za čas. Taktiež povoľuje med a javorový sirup.
PHD paleo (Perfect Health Diet) – Akceptujú sa bezpečné škroby ako ryža a zemiaky. Podmienkou ich prípravy je ale tepelná úprava.
